Автор: Любой огородник, садовод и, тем более, фермер, чётко знает, что собрать хороший урожай, это ещё половина дела, для полного успеха надо постараться весь этот урожай сохранить, причём в полном объёме. И также фермеры понимают, что проблема с хранением в нашей стране всегда стояла очень остро, особенно с зерновыми. И каждую осень сельхозпроизводители стоят перед выбором, куда везти своё зерно. А выбора у них всего два на данный момент, это размещение зерна на элеваторах, либо строить собственные склады и ангары. В силу некоторых причин, в частности, нехватка собственных средств, строительство ангаров для своего зерна, это дело неподъёмное, поэтому фермеры вынуждены пользоваться услугами элеваторов.
Элеватор
Сегодня самый распространённый в нашей стране метод хранения зерна у фермеров и операторов рынка. Эти сооружения неплохо оснащены, везде есть ленточные конвейера, это очень удобно для транспортировки зерна. На элеваторах неплохо сохраняются все характеристики продукции в течение всего срока хранения. Система элеваторного хранения предоставляет фермерам и посредникам полный спектр услуг:
- Зерно просушивают;
- Зерно при необходимости очищают;
- Есть методики повышения качества;
- Это приводит к повышению товарной кондиции товара.
С элеваторами удобно работать, никаких хлопот: фермер привозит зерно и просто ссыпает его. Но не всё так безоблачно на рынке элеваторных услуг, и в последнее время здесь наблюдается отток клиентов, и неурожай здесь совсем не имеет значения, всё объясняется человеческим фактором.
- Во-первых, стоимость услуг постоянно необоснованно завышается, причём никаких финансовых гарантий нет, и в большинстве случаев фермер просто не в состоянии доказать свою правоту, и вынужден любую оплошность элеватора оплачивать за свой счёт.
Обычно деньги с фермеров берутся за непонятные дополнительные услуги, от которых нельзя отказаться. Часто об этих якобы услугах фермеры узнают случайно, когда выплачивают деньги, но в договоре их нет. Элеваторы часто отдают зерна меньше, чем брали на хранения, доказать фермеру это бывает также проблематично.
